Somos Açores

Uma viagem a São Miguel, Terceira e muita paisagem açoriana em três minutos! Este vídeo de Chris Hau está simplesmente encantador! Veja e depois diga-nos se não ficou cheiinho de vontade de visitar!

Da série "Açores, Ilhas Secretas", vídeo realizado por António Araújo, com música de Antero Ávila. Sabia que a UNESCO considera Património Mundial o Centro Histórico de Angra do Heroísmo, na ilha Terceira, desde 1983?

As cornucópias são um doce típico de Angra do Heroísmo, na ilha Terceira. 

Uma cornucópia é um vaso que possui uma forma de corno e no seu interior está repleto de frutos e flores, o que, antigamente, queria simbolizar a fartura, a abundância. 

Sabe-se que o doce Cornucópia foi inventado por freiras, sendo um dos muitos doces conventuais existentes em todo o território português, todavia não existe uma história que possa comprovar que existe um elo de ligação entre o doce e a antiguidade, 

A alcatra é considerada o ex-libris da gastronomia tradicional da ilha Terceira. Este prato é tradicionalmente confeccionado num alguidar de barro alto, não vidrado e ligeiramente afunilado. Contudo, se não tiver nada semelhante em casa pode usar um tacho de barro.

Há diversas variações da receita, nomeadamente em relação aos temperos. Antigamente era comum usar o vinho de cheiro, mas actualmente utiliza-se o vinho branco ou tinto.

 

Ingredientes:

2,5 kg de carne para alcatra (com osso)
250 g de toucinho partido aos quadrados
2 Cebolas grandes cortadas em meias luas
1 cabeça de alho inteira livre das cascas exteriores
3 folhas de louro
1 caldo de carne
2 c. de sopa de massa de malagueta
500 ml de vinho branco e água metade de cada
Pimenta da Jamaica
Cravinho moído
Sal
Banha para untar o alguidar de barro
Manteiga


Preparação:
Começar por untar o alguidar com banha de porco e no fundo colocar a cabeça de alho descascada. 

Colocar uma camada de cebola às rodelas e 1 folha de louro partida.
De seguida, colocar pedaços de carne e toucinho, mais uma camada de cebola e louro e por último uma camada de carne.
Colocar os temperos, uma noz de manteiga e por fim o vinho misturado com a água.
Tapar com uma folha de alumínio e levar ao forno a assar por cerca de 1h30m a 2 h. 

Servir com pão, bolo de massa sovada, inhame ou arroz.

A Rota Boa Cama, Boa Mesa apresenta 10 motivos para conhecer a Terceira.

Baía da Praia
Prainha, Praia Grande e Praia dos Sargentos são os três areais que formam a zona balnear da Baía da Praia, localizada na baía de Praia da Vitória.

Angra, Património da Humanidade
Angra foi classificada como Património Mundial, pela UNESCO. É um bonito e relaxante passeio, calcorrear as ruas à procura de todos os marcos arquitetónicos que lhe deram este estatuto.

Angrajazz 2015
É considerado um dos melhores festivais de jazz de toda a Europa e tem fiéis seguidores que, anualmente, voam dos quatro cantos do mundo para assistirem a cada edição. Decorre, normalmente, em Outubro.

Baleias e golfinhos
A possibilidade de avistar e acompanhar o “nadar” das baleias está sempre dependente da época e da vontade dos grandes mamíferos. Cachalotes e baleias sardinheiras são regularmente avistados, assim como golfinhos. Consegue encontrar mais informação no cais de Angra do Heroísmo.

Algar do Carvão
O Algar do Carvão, na zona de Porto Judeu, é uma chaminé vulcânica visitável, com 90 metros de profundidade, criada há 3200 anos, com túneis, escadarias e iluminação. A entrada custa €5 e dá acesso a uma lagoa de águas límpidas. Lá perto, ficam também as Furnas do Enxofre, com as suas fumarolas.

Piscinas naturais
Na ilha Terceira existem diversos locais que merecem uma visita e um mergulho. Pode encontrar várias piscinas naturais como: Piscinas Naturais da Silveira, Zona Balnear dos Biscoitos, Cinco Ribeiras, Zona Balnear de Porto Martins.

Queijo Vaquinha
O Queijo Vaquinha é o mais antigo dos queijos da ilha Terceira. Pode visitar a fábrica, o pequeno café e uma área de vendas e provas, na Canada do Pilar.

Mistérios Negros
Na Serra de Santa Bárbara, encontra um percurso pedestre que foi batizado com o nome de Mistérios Negros por passar junto a blocos de lava ainda sem vegetação. Perto, encontra também a bonita Lagoa do Negro e ainda a Gruta do Natal.

Darwin em duas rodas
Charles Darwin visitou os Açores no regresso das ilhas Galápagos. De bicicleta, por €55, pode recriar o percurso que o naturalista britânico fez na ilha, a pé e a cavalo. Saiba mais com a empresa de animação turística ComunicAir, com sede na Praia da Vitória.

Manta de Retalhos
A partir do Miradouro da Serra do Cume vai poder observar um dos mais famosos postais ilustrados da ilha Terceira, conhecido como Manta de Retalhos.

Para ler o artigo completo: Boa cama, Boa mesa

Há paisagens que nos deixam sem fôlego e sítios que nos trazem boas recordações.

Assim são 24h na ilha Terceira em timelapse. Belíssimo trabalho! Não perca o vídeo abaixo!

Veja abaixo o vídeo de um pequeno desfile para as crianças, realizado dia 13 de Dezembro de 2015 na Rua de Jesus da cidade da Praia da Vitória.

Angra do Heroísmo foi capital do reino de Portugal em circunstâncias críticas, por duas vezes. A primeira, entre 5 de agosto de 1580 e 5 de agosto de 1582, quando D. António, Prior do Crato, ali estabeleceu o seu governo. 

Após a instalação da Junta Provisória, em nome de D. Maria II de Portugal, em 1828, a cidade foi uma vez mais nomeada capital do reino, por Decreto de 15 de março de 1830. As honras e os títulos que lhe foram outorgados, “Sempre leal cidade”, em 1641, e “mui nobre, leal e sempre constante cidade de Angra do Heroísmo”, em 1837, atestam a nobreza de carácter e o sentido de lealdade das suas gentes.

Brianda Pereira foi uma mulher açoriana elevada pela historiografia da Batalha da Salga e dos acontecimentos que a rodearam ao papel de heroína da resistência da ilha Terceira contra Filipe II de Espanha.

Conta o povo que enquanto as Terras Lusitanas já estavam sobre o domínio de Filipe II de Espanha, a ilha Terceira continuava a resistir ao domínio Espanhol.

A 25 de Julho de 1581, no contexto da luta entre partidários de Filipe II de Espanha e D. António I de Portugal, a tropa castelhana desembarcou na Baía da Salga. As forças Espanholas de imediato incendiaram as searas e casas existentes nas imediações. Reza a história que o povo Português junto de Brianda Pereira ao ver os soldados castelhanos tomarem posse de todo o território, tomaram a iniciativa de enviar o gado bravo da ilha sobre os Espanhóis conseguindo-os vencer. 

Foram escritas e representadas algumas centenas de peças de teatro popular e danças de Carnaval tendo como assunto a acção de Brianda Pereira. No Porto Judeu Brianda Pereira deu o nome a uma das escolas (no Caminho da Cidade, desta freguesia, hoje extinta) e a uma das sociedade recreativas - Brianda Pereira - com filarmónica e Teatro.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Brianda_Pereira

A base das Lajes foi criada no contexto da Segunda Guerra Mundial? 

O início da construção da pista de terra compactada, deu-se em 1934 pelo então coronel Eduardo Gomes da Silva. Com a eclosão da Segunda Guerra, por volta de 1940, e o receio de um desembarque da Alemanha Nazi no arquipélago, ressaltou a importância da implantação de uma estrutura aeroportuária de grandes dimensões nos Açores para defesa, e principalmente para ponto de apoio das forças aliadas como a Grã-Bretanha e os Estados Unidos.

Nessa altura, o Governo de Portugal enviou fortes contingentes militares para as ilhas, onde se incluíam unidades da Aeronáutica Militar do Exército Português que se instalaram em várias bases no arquipélago.

A implantação de uma pista de aviação de maior porte nas Lajes teve lugar a partir de 1941.

Porto Martins, Terceira, um paraíso visto do céu! A sua paisagem é variada, caracteriza-se por estar coberta de vinhas estendidas por cima das pedras, e também por possuir bastantes pomares entre os quais se destacam os únicos na ilha Terceira onde se cultiva a oliveira. Não perca o vídeo, é belíssimo!

O fabrico de chocalhos está à beira da extinção, existindo já poucos mestres chocalheiros. António Ferreira da Costa, é actualmente o único chocalheiro dos Açores e um dos 13 que restam a nível nacional.

A sua oficina e o seu museu ficam no Largo da Grota do Medo, na freguesia do Posto Santo, concelho de Angra do Heroísmo, onde é possível ver mais de 500 chocalhos de vários tamanhos adequados ao porte do gado. Não perca o vídeo!

O voo Air Transat 236 operado com um Airbus A330, ficou famoso por ser o maior voo planado jamais registado na aviação comercial a jato. A 24 de agosto de 2001 e em pleno voo, a tripulação apercebeu-se que o avião ficou sem combustível, a meio do Oceano Atlântico. 

O voo sem motores durou cerca de meia hora, ao longo de 120 km, com 306 pessoas a bordo, realizando com sucesso uma aterragem de emergência no Aeroporto das Lajes, na ilha Terceira, Açores, Portugal. Não perca o documentário da National Geographic.

O fenómeno vulcânico do Algar do Carvão situa-se no coração da maravilhosa Ilha Terceira, no interior da Caldeira Guilherme Moniz. Situa-se no interior de um vulcão adormecido, constituído por um cone vulcânico com cerca de 90 metros de altura, contendo no seu interior também uma lindíssima lagoa de águas cristalinas e tranquilas a cerca de 100 metros de profundidade. 

Este é o primeiro vulcão que pode ser visitado no seu interior, onde é possível observar o trajecto percorrido pelo rio de lava, e as curiosas estalactites e estalagmites vulcânicas. O acesso ao Algar do Carvão está facilitado, com a construção de escadarias e iluminação. 

Não perca o vídeo, é uma autêntica viagem ao centro da terra!

Fonte: http://www.iloveazores.net

Aberto ao público no Verão de 2006, o Parque Arqueológico Subaquático da Baía de Angra é um verdadeiro museu subaquático, de características únicas no país. Dados históricos indicam que nesta baía terão ocorrido, desde 1552, um total de 74 naufrágios, estando ainda grande parte dos navios afundados por localizar.

Esta pequena baía abraçada por uma praia e casas coloridas da cidade de Angra é considerada o segundo local do mundo com maior número de naufrágios do tempo dos descobrimentos.

A apenas 100m do “Cemitério da Âncoras” encontra-se outra zona de mergulho com interesse arqueológico, o navio a vapor “Lidador” que aqui naufragou a caminho do Brasil em 1878.

A ilha Terceira é a segunda ilha mais habitada dos Açores e a mais a leste das cinco que compõem o Grupo Central do arquipélago. Primitivamente era denominada como Ilha de Nosso Senhor Jesus Cristo das Terceiras.
O ponto mais alto da Ilha Terceira situa-se na Serra de Santa Bárbara, a cerca de 1022 metros de altitude. Daqui é possível ter uma vista panorâmica de toda a ilha, rodeada pelo profundo oceano Atlântico, e dona de uma densa vegetação, pitorescas povoações e uma natureza que maravilha quem a contempla. Não perca o vídeo!

"Cidade de Angra do Heroismo e Baía de Angra do Heroísmo, ilha Terceira" por José Luís Ávila Silveira/Pedro Noronha e Costa via Wikimedia Commons

"Baía da Praia da Vitória, Praia Grande, ilha Terceira, Açores, Portugal" por José Luís Ávila Silveira/Pedro Noronha e Costa via Wikimedia Commons

"Interior da ilha Terceira," por José Luís Ávila Silveira/Pedro Noronha e Costa via Wikimedia Commons