Licor de Araçal
Já experimentou este licor? Garantimos que é uma delicia! Experimente fazer em casa seguindo a receita abaixo!![]() |
Foto: Um Olhar Povoacense |
INGREDIENTES
2 Kg de araçás maduros
3 Lts de água
2 Kg de açúcar
2 Lts de aguardente da terra de alto teor alcoólico
PREPARAÇÃO
Lavar bem os araçás e triturá-los na num processador de alimentos.
Colocar a polpa numa panela com a água e o açúcar e deixar ferver.
Deixar arrefecer, juntar a aguardente e misturar tudo muito bem.
Passar tudo por um pano e conservar num recipiente fechado durante 5 dias.
Filtrar o liquido com filtros de papel diretamente para as garrafas.
Fonte: http://santamariaazores.net
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