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Pudim de batata-doce
Receita deliciosa de pudim de batata doce muito simples e rápido de fazer. Uma sobremesa perfeita com um sabor muito peculiar!
INGREDIENTES
500 g de açúcar;
500 g de farinha;
500 g de batata-doce crua, descascada e ralada;
8 ovos;
10 gr de fermento em pó;
canela q.b.
PREPARAÇÃO
Bate-se bem os ovos com o açúcar, em seguida juntar a farinha, previamente misturada com o fermento e a canela, e por fim misturar a batata-doce ralada.
Levar ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha.
Fonte: http://media.rtp.pt/
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